ALTRO ! - アルトロ

恵比寿にあるカウンターがメインのイタリアン

Staffs

Manager / Sommelier

Junpei Koike

小池 純平
1984年東京生まれ
代官山「カノビアーノ」でマネージャー、麻布十番「カラペティバトゥバ!」でサブマネージャーとして4年勤務。
役者を志していた過去があり、近年落語にはまる。
好きな噺家は柳家喬太郎。

Chef

Daisuke Enoki

榎 大輔
1982年広島生まれ
代官山「カノビアーノ」でシェフを勤め、渡米。
ニューヨーク「バスタパスタ」で3年経験を積み、その間様々なレストランを食べ歩く。
サッカー観戦、プロレス、音楽、ゲームと多趣味な男。
最近はニューヨークで出会ったボルダリングに熱中。

Miho Yamaguchi

山口 美穂
1991年群馬生まれ
青山「カノビアーノ青山」で5年、白金台「シエル・エ・ソル」で2年、料理の経験を積む。
ドルチェから接客までこなす、ALTRO!の紅一点。